Alubias blancas con setas
Ingredientes
pimiento
tomate
cebolla
setas
alubias blancas
sal
aceite de oliva
y laurel
Elaboración
Se ponen las setas bien limpias y escurridas con un poco de aceite de oliva hasta que se reabsorba el agua que sueltan. Se salan ligeramente y se prepara un sofrito con un poco de pimiento, cebolla y tomate, después se añaden las legumbres, que previamente se abran tenido el tiempo correspondiente en remojo, añadimos un poco de laurel y se llena la olla con agua suficiente....cocer y listo para comer....
2 comentarios:
uhmm con setas, que buena idea,..gracias,.. besitos bego
Me alegro que te guste Bego pero seguro que te sobrara algún ingrediente ¿no? jajajaja
Besitos
Publicar un comentario