Entremuslos de pollo al estilo de Azabe
Ingredientes:
3 entremuslos por persona
aceite
1 sobre de pollo al ajillo carmencita
1 chorreón bueno de vino blanco
Preparación:
Sazonar el pollo con el sobre de pollo al ajillo.
Poner un poco de aceite en una sartén .
Dorarlo vuelta y vuelta al gusto del cocinero y retirar en un plato.
Cuando todo el pollo este listo, poner de nuevo en la sartén y regar con el vino añadiendo algo del sobre si quedará.
Dejar reducir el vino hasta que quede tipo salsita.
Fácil, rápido y riquisimo.
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