Bueno como soy una copiona hoy traigo esta recetilla de mi gran amiga Ana a la que quiero profundamente, su blog Viento y Bambú no tiene desperdicio así que por favor pasar a verlo detenidamente.
Esta tortilla esta de lujo, me aficione a las setas por culpa de mi amiga Nuria de Cuenca y por Any a las dos les encantaban y yo no había reparado mucho en ellas.
El día que prepare esta tortilla fue echarla en la sartén y llamar mi prima.. me pase 45 minutos al teléfono, suerte que mi marido me la saco del fuego jajaja
Y me costo dios y ayuda sacar la foto sin que se viera el peacito que se habían comido mis ratones: mi marido y mi hija.
Aquí os dejo la receta tal cual la explico Any:
INGREDIENTES
-una patata
-un puñado de setas
-dos huevos
-aceite de oliva
-sal
PREPARACIÓN
Pelar la patata y cortarla en trozos pequeños, cortar también las setas, echar sal por encima y poner ambas cosas en una bandeja apta para microondas, regar con un chorrito de aceite de oliva por encima, meter en el microondas, yo lo puse a 750 watios unos 10 minutos, pero, es mejor vigilarlo porque cada micro es un mundo, de todas maneras, debéis darle vueltas dos o tres veces
Una vez que está hecha la patata y las setas, mezclarlas con los huevos batidos y cuajar una tortilla a vuestro gusto en la sartén.
3 comentarios:
Qué buenísimo, Azabe, si la tortilla de patatas me encanta y la de setas también, juntas ya debe ser la releche.
Besos.
Ainsssssss, no me digas esas cosas que, me pongo tonta perdida, gracias por esas palabras, yo, también te quiero, aunque lo diga poquito, jejejejeje
Anda que si la llegas a tener en el fuego 45 minutos, no se lo que sería de la pobre tortilla, juasssssss
Muchos besos, cielo
Any
Que bunea idea!!! La combinación tiene que ser exquisita. No dudes que la probaré. Ya te contaré....
Petonets
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